啤酒在冬天應如何存放能防凍?

急著喝涼的話，在冷凍室放一會兒是行的，最好別超過半小時 鮮啤酒(生啤酒)未經(jīng)過殺菌，酒中有活酵母，穩(wěn)定性差，如存放時間稍長或溫度偏高，酒中的活酵母就會繁殖，使啤酒出現(xiàn)渾濁不清的現(xiàn)象。所以鮮啤酒保存時間短，在夏天不能超過3天，保存溫度在0—15℃之間。　　熟啤酒則是將啤酒用瓶裝或罐裝后，經(jīng)過殺菌工序而成，它不易繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，貯存期較長，一般可保存半個月至一個月以上(與生產(chǎn)質(zhì)量有關)。　　熟啤酒的保存溫度在5—25℃之間，不允許日光直射，一定要保持干燥和空氣流通。

啤酒在冬天能凍壞嗎?

不會凍壞。 啤酒在零下1.5攝氏度的時候就會凍壞,所以在零下5度的時候啤酒是會被凍壞的。 經(jīng)過冰凍的啤酒不僅僅口感會被破壞,而且啤酒中的營養(yǎng)成分也會被破壞,低溫會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。

會。 因為啤酒主要是水和酒精混合制成，一般40°左右酒的結(jié)冰點在-25℃左右，而60°左右的酒的結(jié)冰點在-80℃左右。酒精的冰點是-117℃。水分的冰點是0度。啤酒凍成冰，其實凍的是里面的水。

為什么冬天啤酒賣不了?

冬天啤酒不是賣不了，只不過是冬天的啤酒銷量不如夏天多。喝啤酒實際上就是要那種痛快清爽的感覺。夏天氣溫高，天氣炎熱。喝上一口泡沫豐富，清爽冰涼的啤酒，馬上就能感到一絲清涼，從頭爽到腳。配上烤肉，海鮮，絕了。冬天天氣寒冷，啤酒本身就涼，有種越喝越冷的感覺，所以很多人都會選擇冬天喝白酒。

冬季啤酒銷量銳減已經(jīng)成為長久以來大家所關心的問題，無論生產(chǎn)廠家還是銷售方，甚至于廣大消費者對于冬季啤酒銷量的關注。 首先在口感來說，啤酒在冰鎮(zhèn)條件下入口時的口感是最佳的，冬季天氣冷，相對來說啤酒入口時始終感覺是溫的。 其次，來源于啤酒發(fā)源時所留下來的傳統(tǒng)，象最早的啤酒節(jié)都是在十月份左右開完啤酒銷量大幅度下滑，白酒的受青睞程度大大提高，傳統(tǒng)的東西有時候在消費者心里會遺留。 我也是做酒水銷售方面的，我們一直堅持著只有淡季思想，沒有淡季市場的原則，一直把冬季啤酒的產(chǎn)銷存作為重點來看，冬季的市場也許遠遠不是大家所想的啤酒的市場在冬季沒有出路。

啤酒夏天食用最好，因為冰鎮(zhèn)一下效果最好，所以啤酒夏天最好賣，因為冬天太冷了，會影響啤酒的口感，所以說冬天啤酒相當于夏天來說，不是特別受廣大朋友的歡迎。

冬天可以用啤酒水澆花?

冬天啤酒可以澆花。澆花時，要把啤酒按1：50的比例稀釋后，再進行澆灌。啤酒中含有大量的二氧化碳，可以保證各類植物和花卉有效地進行新陳代謝。而且啤酒中含有糖、蛋白質(zhì)、氨基酸和磷酸鹽等植物所缺微量元素，為花卉提供充足養(yǎng)分，可以促進花卉成長。可澆灌的植物有綠蘿、吊蘭、梔子花、茉莉、山茶、白掌、龍血樹、君子蘭、一品紅、含羞、秋海棠等。